جلسة المطبخ المبتكر : الأطباق الإيطالية الكلاسيكية

إسم الورشة:

جلسة المطبخ المبتكر : الأطباق الإيطالية الكلاسيكية.

وصف الورشة التفاعلية:

ستأخذنا الرحلة المطبخية إلى إيطاليا .. وسنصنع بيتزا شهية بلمسة عربية وسنحضر طبق باستا البينيه النابوليتاني .

حضّر ما يلي:

• بندورة معلّبة

• بصل مفروم

• ثوم مفروم

• بوريه البندورة

• الحبق

• الأوريغانو

• الملح والبهار

• زيت زيتون

• جبن بارميزان

• جبن موتزاريلا مبروش

• حشوات أخرى للبيتزل حسب الذوق

• باستا البينيه أو المعكرونة الطويلة (قمحة كاملة)

• خبز عربي قمحة كاملة

• سكّين ولوح تقطيع